القاهرة تستضيف قمة عالمية لمواجهة هدر الغذاء وتعزيز الأمن الغذائي

تستضيف القاهرة خلال الفترة من 2 إلى 4 يونيو 2026 أعمال «قمة فود جارد العالمية 2026»، التي تنظمها منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية بالتعاون مع Informa Markets، في خطوة تستهدف تحويل تحدي فقد وهدر الغذاء إلى فرصة لتعزيز الأمن الغذائي والاستدامة الاقتصادية في أفريقيا والشرق الأوسط.

وتأتي القمة في وقت تشير فيه التقديرات إلى فقدان نحو 13% من الأغذية قبل وصولها إلى منافذ البيع، فيما يهدر ما يقارب 19% منها على مستوى المستهلك، وهو ما يفرض ضغوطا متزايدة على سلاسل الإمداد والموارد الطبيعية والاقتصادات الوطنية.

وتجمع القمة مسؤولين حكوميين وصناع سياسات ومؤسسات تمويل دولية ووكالات أممية وقادة القطاع الخاص ورواد الابتكار والشركات الناشئة، بهدف صياغة رؤية مشتركة للحد من الفاقد الغذائي، وتطوير منظومات أكثر كفاءة للإنتاج والتخزين والنقل والتعبئة والتغليف.

ويناقش المؤتمر رفيع المستوى، الذي يعقد في مركز المنارة الدولي للمؤتمرات بالقاهرة، سبل تعزيز الأمن الغذائي الإقليمي، وحشد الاستثمارات اللازمة للحلول القابلة للتوسع، وبناء شراكات استراتيجية لتطوير البنية اللوجستية وسلاسل التبريد، باعتبارها أحد المفاتيح الرئيسية للحد من خسائر الغذاء.

كما تتضمن القمة جلسات فنية متخصصة تتناول مستقبل التغليف المستدام، والتحول الرقمي في سلاسل القيمة الغذائية، وسياسات سلامة الغذاء، ودور المرأة في تطوير الأعمال الزراعية، إلى جانب استعراض نماذج مبتكرة لرفع كفاءة الإنتاج والتوزيع وتقليل الفاقد عبر مختلف مراحل سلسلة الإمداد.

وتشهد الفعاليات مشاركة واسعة من منظمات دولية وإقليمية بارزة، من بينها برنامج الأغذية العالمي والمنظمة العربية للتنمية الزراعية والاتحاد العربي للصناعات الغذائية ومنظمة التغليف العالمية، بما يعكس تنامي الاهتمام الدولي ببناء نظم غذائية أكثر استدامة وقدرة على مواجهة تحديات النمو السكاني والتغيرات المناخية.

وتؤكد القمة مكانة مصر كمركز إقليمي للحوار والتعاون في قضايا الأمن الغذائي والتنمية الصناعية، ومنصة فاعلة لدعم الابتكار والشراكات العابرة للحدود من أجل مستقبل غذائي أكثر استدامة للمنطقة